forskola-bla.png

Kock till Mälarbackens kök

Stockholms stad

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning

Vid Mälarbackens kök tillagas ca 850 portioner per dag, lunch och middag till äldreomsorgen inom Bromma Stadsdelsfövaltning. Vi levererar både varm och kall mat i kantin till äldreboende och dagvård samt kylda matlådor till hemtjänstens kunder. Vår verksamhet levererar mat alla dagar under året.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en engagerad kock till Mälarbackens vård och omsorgsboende med vilja att bibehålla och utveckla måltiden till en till en av dagens höjdpunkter för våra matgäster. Vi tillagar näringsriktig mat som de äldre känner igen och tycker om.

Som kock hos oss arbetar Du i team, heltid dag, schemalagd helg. Eftersom vi är en liten enhet tar vi tillsammans ansvar för varumottagning, förberedning, tillagning samt efterarbete och rengöring enl. egenkontrollen. Arbetet innebär också kontakt med avdelningar o måltidsbeställningar framför allt på telefon. Vår kunder beställer i kostplaneringssystemet Mashie. Som kock drar du ut recept, produktionsunderlag, kantinlappar o följesedlar för det dagliga arbetet.

Kvalifikationer


Vi söker dig som har gymnasiets hotell och restaurangprogram eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Dokument skall finnas som stödjer utbildningen (betyg alt. utbildningsbevis). Du måste ha goda kunskaper i dietkost och svensk husmanskost. Du har god samarbetsförmåga, är serviceinriktad och tycker om att jobba i grupp. För tjänsten krävs att du har goda IT kunskaper samt goda kunskaper i svenska i både tal och skrift. Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig och har mycket god samarbetsförmåga. Du ser möjligheter i stället för hinder. Hög kvalité på produktionen, service och livsmedelssäkerhet är en självklarhet för dig. För att klara av arbetet behöver Du vara trygg i dig själv och dina arbetsuppgifter och kunna anpassa dig efter olika förutsättningar. Du medverkar till ett bra arbetsklimat i arbetsgruppen och gott bemötande av kunder. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.


Övrigt

职位类型 永久职位
工作性质 全职
招聘人数 1
工作时间 100%
城市 Bromma
Stockholms län
国家 瑞典
职位编号 2020/1516
联系我们
  • Ann Norin, 08-50806346
工会代表
  • Marie Sterneborg, Kommunal, 08-508 06 018
  • Benjamin Emparan, Kommunal, 08-508 06 018
发布时间 2020-04-01
申请截止日期 2020-04-15
EDUCATIONS_REQUIREMENT

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan