Kock till Skarpnäcksfältets förskolor, Ballongen

Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, Förskolan, Skarpnäcksfältets förskolor

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Skarpnäcks stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är grunden för att ge stockholmarna den bästa verksamheten. Eftersom vi gemensamt skapar vår arbetsmiljö är det viktigt med öppenhet, respekt och lyhördhet.

Arbetsbeskrivning

Ballongens förskola söker en kunnig och nyfiken medarbetare som har intresse av att laga och utveckla god och näringsriktig lunch till dryga 50 barn och ca 10 medarbetare. Ballongen är en förskola med tre avdelningar och åldersgrupper från 1-5 år. Förskolan ligger i bottenvåningen på ett flerfamiljshus mitt i centrum av Skarpnäcksfältet, och har nyligen fått sitt kök renoverat. Arbetstiden för köket är förlagd till förmiddagen. Matsedeln bygger på 4-veckors intervaller och det finns stora möjligheter att utveckla matsedeln om du är en kreativ person.

Du planerar för en varierad matsedel för minst 4 veckor, tillagar maten till lunch samt beställer varor inom ramen för budget till både frukost, lunch och mellanmål. Du hjälper också till att ibland förbereda mellanmålet.

All kökspersonal på stadsdelens kommunala förskolor samlas ett par gånger per termin i köksnätverk där du förväntas delta.

Kvalifikationer

  • En absolut majoritet av alla beställningar görs över nätet (e-handel) varför du måste ha datorvana och kunna skriva och läsa svenska. (stöd finns att lära sig systemet)
  • Du behöver vara intresserad av att utveckla kosten på ett hälsosamt och näringsrikt vis för barnen.
  • Du behöver vara duktig på att beräkna åtgång av mat då vi ser det som viktigt att inte kasta mat i onödan.
  • Du måste också klara av att anpassa kosten efter barn som har specifika behov som allergier eller behov av annan kost t.ex. vegetarisk mat.
  • Du behöver klara en budget där vi har 65% andel ekologiskt som mål för 2019.
  • Du behöver vara kommunikativ och samarbetsinriktad med personal och barn samt kunna tillmötesgå och lyssna till föräldrars frågor om allt som rör kosten på förskolan.. Viktigt är att du kan bemöta synpunkter och förhålla dig professionell till idéer och förslag som rör kosten på förskolan.
  • Du håller rent och snyggt i köket och arbetar utifrån de regler som finns kring hantering och dokumentation av livsmedel enligt livsmedelslagen. 

Anstellungsart Unbefristete Anstellung
Arbeitszeit Teilzeit
Anzahl der freien Stellen 1
Arbeitsstunden 20,00/40,00
Ort Stockholm
Bundesland Stockholms län
Land Schweden
Referenznummer 2019/840
Kontakt
  • Mikaela Sundberg, 08-508 15 754
Personalratvertretung
  • Gun Thimander, kommunal, 08-508 15 810
Veröffentlicht 13 Feb 2019
Letzter Bewerbungstag 27 Feb 2019

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan