Kock till Fridas restaurang

Stockholms Stad

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Verksamhetsbeskrivning

Verksamheten i köket på Fridhemmet Servicehus drivs av Kungsholmens stadsdelsförvaltning. Köket producerar ungefär 500 portioner per dag, måndag - söndag. Av dessa är cirka 120 portioner kalla matlådor, 290 portioner levereras till 5 förskolor på Kungsholmen, resterande serveras i restaurangen. Lunch serveras i restaurangen på Fridhemmet mellan klockan 11:30 och 14:30.

Nu söker vi dig som är en positiv och engagerad kock/kokerska för att laga mat till förskola och äldreomsorg. Tillsammans med enhetens övriga kockar och ekonomibiträden har du ett antal kollegor som du planerar det dagliga arbetet med. Maten lagas i möjligaste mån från grunden och vi använder oss av ekologiska råvaror för en hållbar framtid.

Arbetsbeskrivning

I arbetsuppgifterna ingår tillagning av mat till äldreomsorg och förskoleverksamhet. Du kommer planera det dagliga arbetet, göra beställningar och mottagningsattestera fakturor. Dokumentation sköts genom egenkontroll. Det ingår även städning, diskning samt övriga arbetsuppgifter som är vanligt förekommande i kök.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock (minst 1 år) och har flerårig erfarenhet i yrket. I din roll som kock behöver du ha god kunskap och älska att laga god mat. En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Viktigt är också att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar. God datavana krävs.

Vi vill att du är strukturerad, flexibel, har lätt för att kommunicera och kan samarbeta med alla inom verksamheten, samt att du har en god ekonomisk medvetenhet.

Provanställning kan bli aktuell.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

 

 


Type d'emploi Contrat de durée indéterminée
Type de contrat Temps complet
Premier jour de travail Enligt överenskommelse.
Le nombre de postes vacantes 1
Heures de travail 100%
Ville Kungsholmen
Département Stockholms län
Pays La Suède
Numéro de référence 2019/113
Contact
  • Odini Nzeribe, 0850808575
Syndiqué
  • Peter Olsson, Kommunal, 0761208633
Publié 09/01/2019
Dernier délai de dépôt de candidature 23/01/2019

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan
Läs mer om oss här

Partager des liens