Köksansvarig på Bandhagshemmet

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Socialförvaltningen i Stockholms stad har en övergripande och samordnande roll för socialtjänstens individ och familjeomsorg och funktionshinderområdet. Här skapas goda förutsättningar för att möta invånare i behov av socialtjänstens stöd. I nära samarbete med stadsdelsförvaltningarna bidrar vi till en modern, digital, rättssäker, likställd och kunskapsbaserad socialtjänst och vi har ett starkt utvecklingsfokus. Inom förvaltningen erbjuds ett stort utbud av stödinsatser till stadens invånare och utbudet förändras utifrån stockholmarnas behov och stadsdelsförvaltningarnas önskemål. Arbetet sker ofta i nära samverkan med andra myndigheter, civilsamhälle och näringsliv. Socialförvaltningen ansvarar också för stadens serverings- och tobakstillstånd och utför tillsyn.

Arbetsplatsbeskrivning

Bandhagshemmet är en del av Boende- och behandlingsenheten och har ett uppdrag att medverka i brukarens process ur hemlöshet. Verksamhetens insatser är utformade utifrån målgruppens behov och syftar till att stärka brukarens möjlighet att leva ett självständigt liv utifrån sina egna förutsättningar. Bandhagshemmet är ett drogfritt stödboende, så långt det är möjligt, med bemanning dygnet runt. Verksamheten har 65 platser.

Arbetsbeskrivning

Bandhagshemmet har ett eget kök där större delen av all mat tillagas från grunden. Viss brödbakning förekommer. De måltider som tillagas är frukost, lunch och middag och på helgerna serveras brunch. På eftermiddagarna och på kvällen serveras det fika. Det finns ingen möjlighet för våra boende att själva tillaga sin mat vilket gör att samtliga boende äter i matsalen.

Som köksansvarig på Bandhagshemmet arbetar du tillsammans med en kock och ett ekonomibiträde. Du kommer att ansvara för att servera näringsrika och varierande måltider, att större delen av måltiderna lagas från grunden, planera veckomatsedel, att livsmedelshanteringen och hygien sköts på ett säkert sätt, egenkontroll, dokumentation, att sträva efter att hålla en hög andel ekologiska råvaror, sköta beställningar, hålla budget. Det är av stor vikt att du ser hela Bandhagshemmet som din arbetsplats och aktivt deltar på arbetsmiljömöte, APT, planeringsdagar och övriga möten som kan förekomma. Som person behöver du vara självgående, van att styra din egen tid, ta initiativ och driva ditt arbete framåt. Du arbetar bra med andra människor och du har enkelt för att skapa delaktighet i gemensamma frågor.

Kvalifikationer

• kockutbildning
• flerårig och aktuell erfarenhet av arbete i kök
• erfarenhet av att leda och fördela arbetet i ett kök
• erfarenhet och kompetens av att tillaga specialkost och allergikost
• datorvana
• lätt för att uttrycka dig såväl i tal som i skrift
• Förmåga att ge våra boende en bra matupplevelse

Meriterande

• erfarenhet och kompetens att bemöta personer med missbruk och/eller psykisk ohälsa på ett respektfullt och värdigt sätt
• Körkort

Övrigt

Arbetstiden är schemalagd med tjänstgöring var tredje helg.

Vi erbjuder val mellan friskvårdbidrag och friskvårdstimme samt möjlighet till semesterväxling.

Vi ser mångfald som berikande och välkomnar alla sökande oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, sexuell läggning, etnisk tillhörighet, religion, funktionsnedsättning och ålder.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Vi kommer lägga stor vikt vid personlig lämplighet, engagemang och motivation för tjänsten. Välkommen med din ansökan.

 

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	Enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	38,25 tim/vecka
Ort	Bandhagen
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2021/1031
Kontakt	Saba Ekubasilassie, 08-50849225
Facklig företrädare	Lowisa Andersson , 08-50825290
Publicerat	2021-03-05
Sista ansökningsdag	2021-03-19
Utbildningskrav	Gymnasium