Kock till förskola i Älvsjö

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en erfaren kvalitetsmedveten kock att laga mat i vårt kök som byggdes 2017, utifrån stadens riktlinjer.

Vi söker dig som är intresserade av att utveckla yngre barns måltider till en lustfylld upplevelse med en hög andel ekologiska och närodlade råvaror.

 Som kock i vår enhet bidrar du tillsammans med förskolepersonalen till att skapa en genomtänkt miljö

kring måltider. Vi behöver en kock som kan arbeta 100% till vår förskola Trollsländan med sex avdelningar.

I arbetet ingår att:

servera frukost, lunch och mellanmål, ca 110 portioner.

laga mat från grunden, med råvaror av god kvalitet

ha eget budgetansvar

vara väl förtrogen med att göra beställningar i Agresso

du är insatt i riktlinjerna för livsmedelshygien

kunna arbeta självständigt.

Kvalifikationer

Du har kockutbildning eller motsvarande.

Du har kunskaper om och erfarenhet av att tillaga special- och allergikost.

Du har utbildning och dokumenterad erfarenhet av egenkontroll i kök då du ansvarar för egenkontrollen.

Du har goda kunskaper i svenska språket och kan uttrycka dig väl i tal och skrift.

Du har goda datakunskaper.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	4 mars eller enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100%
Ort	Solberga Älvsjö
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2019/100
Kontakt	Catherine Flodén Förskolechef, 0850821690 Jeandark Afrand Förskoleassistent, 0850821677
Publicerat	2019-01-08
Sista ansökningsdag	2019-01-29