Kock

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet.

Arbetsplatsbeskrivning

Enheten BBNO Lär&Kan förskolor har förskolor i Bromma, Blackeberg med omnejd

Som kock i vår enhet arbetar du utifrån vår gemensamma kökspolicy vad gäller matsedel, köksrutiner och utbildningar. Du kommer också att laga specialkost när vi har behov av detta. Alla beställningar gör vi via dataverktyget AGRESSO där du följer upphandlade inköpsavtal. Du ska dokumenter och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för de mål som finns gällande andel ekologiska inköp uppnås.  

Arbetsbeskrivning

I tjänsten ingår matlagning, disk, städning av kök samt mottagning och upplockning av varor.   

Du ska som kock på enhetens förskolor ska laga näringsriktig kost i möjligast mån från grunden. Planera för inköp och göra beställningar enligt AGRESSO. Ansvara för att egenkontroll och hygienrutiner utförs enligt livsmedelsverkets riktlinjer. Tillaga specialkost till de barn som har behov av det.

Kvalifikationer

Kockutbildning

 

 

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Webbplats: start.stockholm

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid/Deltid
Tillträde	2019-01-07
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2018/7634
Kontakt	Norén Eva Hällkvist, förskolechef, 0761207208 Michelle Olsson, biträdande förskolechef, 0761206809
Publicerat	2018-12-03
Sista ansökningsdag	2018-12-17
Utbildningskrav	Gymnasium