Kock till Årstaskolan

Stockholms Stad, Utbildningsförvaltningen

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning

Årstaskolan är en F-9 skola med 980 elever och 150 medarbetare. Skolan har en medarbetargrupp med hög kompetensnivå och ett väl utbyggt elevhälsoteam som tar avstamp i ett tvärprofessionellt synsätt samt att elevhälsan startar i klassrummet.

Vår uttalade ambition är att vara en bra skola för alla de elever som går hos oss, med utgångspunkt i deras förutsättningar och behov. Våra ledord är höga förväntningar, synlighet, ledarskap och lärandekultur.

Vi har en skolmåltid med höga ambitioner, både vad gäller struktur, arbetsrutiner och att laga god och näringsriktig mat.

Arbetsbeskrivning

Vi har nu ett ledigt vikariat som kock fram till sommaren 2020 och söker dig, en erfaren, engagerad och positiv kock som älskar att laga god mat och trivs bland barn och att jobba i skolan.

Du kommer tillsammans med vår kökschef, 2 andra kockar och köksbiträden ansvara för att servera 1800 portioner mat varje dag. Vi följer förstås Stockholms Stads kostråd, lagar näringsriktig mat, men vi strävar också efter att laga mat från grunden - med nyttiga, ekologiska råvaror och med stor kulturell bredd.

Som kock i köket deltar du i arbetet med planering av meny, beställningar, specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att det är en god ordning i köket. Du skall även genomföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror.

Eleverna behöver bra mat för att klara skoldagen, men vi vill också ge dem goda matupplevelser, få eleverna att våga prova nya smaker och uppleva matglädje. Vi har höga förväntningar på dig och ditt engagemang och kan i gengäld lova dig ett mycket spännande uppdrag, där du kommer vara med och forma vår nya skola.

Kvalifikationer

Du har dokumenterad 3 årig utbildning som kock och har ett par års aktiv erfarenhet inom yrket.

Du tar egna initiativ och är en positiv person som har lätt att samarbeta med andra.

Du har god arbetsmoral, har lätt att samarbeta med kökschefen och att skapa trivsel i arbetsgruppen.

Du talar, skriver och läser flytande svenska.

Du är utbildad i HACCP, du är insatt i och följer livsmedelsverkets riktlinjer och har kunskap om hantering och tillagning av specialkost.

Du har erfarenhet och vana av att arbeta med egenkontroll, planering och uppföljning.

Du är en god organisatör, du är noggrann, ambitiös, kreativ och är van att arbeta under stressiga förhållanden

Du vågar pröva nya arbetssätt och metoder, tar egna initiativ och är delaktig i att utveckla kökets rutiner, arbetssätt och metoder.

Du är serviceinriktad och är bra på att kommunicera med kollegor och gäster.

Du har ett utvecklat ordningssinne och en god organisatorisk förmåga.

Du har flera års erfarenhet av att laga mat i storkök.

Det är meriterande om du har erfarenhet av att leda annan personal i köket.

Det är meriterande om du även har arbetat i en restaurang utanför skolans värld.

Datavana är meriterande.

 

Anställningsform Visstidsanställning längre än 6 månader
Anställningens omfattning Deltid
Tillträde 2019-03-18 eller enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 75%
Ort Stockholm
Län Stockholms län
Land Sverige
Referensnummer 2019/342
Kontakt
  • Per Hansson, 08-508 462 04
  • Linda Löf, 08-508 462 08
Publicerat 2019-01-18
Sista ansökningsdag 2019-02-01

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan