Kock till Älvskogens förskola

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Maten har stor betydelse för att barnen ska kunna leka och lära under sin dag på förskolan. Därför är du som kock extra viktig, ditt engagemang och kunskap lägger grunden för att barnen får en god matupplevelse. Du kommer att ansvara för menyplanering tillsammans med enhetens andra kockar. Köksmöten hålls regelbundet en gång/ månad. Tillagning av måltider där specialanpassad kost förekommer samt vegetariska måltider. Det ingår disk, städning samt beställning och mottagning av varor i arbetsuppgifterna. Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. Du ansvara själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget och gör klimatsmarta val. Inköpen görs av dig genom dataverktyget Agresso där du följer upphandlade inköpsavtal.

Arbetsbeskrivning

Laga god näringsriktig, varierad mat från grunden. Tillagning av specialkost. Alla för uppdraget förekommande uppgifter som beställningar, disk, städ och mottagning av varor. Samarbete med barn personal och vårdnadshavare.

Kvalifikationer

Erfarenhet av matlagning inom förskola. Kunskap om vegetarisk, klimatsmart samt ekologisk mat. Erfarenhet av egenkontrollprogram då säkerhet är av stor betydelse. Grundläggande dator/IT-kunskaper samt kunna uttrycka sig i både tal och skrift. Du är flexibel, har ekonomisk medvetenhet, är positiv och har god struktur i arbetet. Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

 Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tidsbegränsad anställning
Anställningens omfattning	Deltid
Tillträde	januari 2019
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	35tim/vecka
Ort	Älvsjö
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2018/6607
Kontakt	Kerstin Fagerström-Clarin, 0850821840
Facklig företrädare	Emma Stålkrantz, Kommunal, 08-508 251 88 Gisela Norrman, Kommunal, 08-508 251 88
Publicerat	2018-10-15
Sista ansökningsdag	2018-10-29