Kock till Maria Förskolor

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Beskrivning
Vi söker en kock till Förskolan Sol & Måne på Södermalm. Södermalms Stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är grunden för att ge Stockholmarna den bästa verksamheten. Eftersom vi gemensamt skapar vår arbetsmiljö är det viktigt med öppenhet, respekt och lyhördhet.

Arbetsuppgifter
På Förskolan Sol & Måne arbetar du självständigt i din roll som kock och lagar mat från grunden och serverar näringsberäknad lunch och mellanmål som innefattar ca 40 portioner. Vi vill att du serverar näringsrika, varierade och bra komponerade maträtter. Vi har en hög andel ekologiska råvaror närmare 90% i kosten som serveras och tre vegetariska luncher i veckan. Det är en hög ambitionsnivå kring arbetet med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola. I arbetet som kock ingår även att planera veckomeny, inköp och förberedelser av frukost, beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom egenkontroll, hygien samt disk och städ i köket. Att informera pedagoger och familjer kring mat muntligen och digitalt ingår. Utöver detta arbetar du efter förvaltningens riktlinjer och policy gällande mat inom förskolan och ingår i förvaltningens nätverk för kockar. Tillsammans med övriga medarbetare på förskolan och andra kockar i förvaltningen, jobbar du med barnen i fokus.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning och intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola eller annat storkök. Du ska ha kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om olika matkulturer. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt. Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet med god kommunikationsförmåga.

Övrig

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Deltid
Tillträde	2017-08-07
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	70%
Ort	Södermalm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2017/390
Kontakt	Britt-Marie Anell-Hedberg, 0761212111
Facklig företrädare	Bengt Olsson, Kommunal, 08/508 12 253
Publicerat	2017-05-24
Sista ansökningsdag	2017-06-12
Utbildningskrav	Gymnasium