Cafébiträde till Anna Whitlocks gymnasium

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Anna Whitlocks gymnasium som slår upp portarna i augusti 2018 kommer att bli stadens största gymnasieskola i helt nya lokaler på Kungsholmen, nära stadshuset. Anna Whitlocks gymnasium ska vara en skola för bildning och innovation. Vår tids stora frågor, så som de uttrycks i de globala målen, kommer att genomsyra verksamheten vid AW. Vi är en skola med fokus på utbildning för hållbar utveckling. Bildning beskriver ett sätt att vara och förhålla sig till omvärlden. Bildning är livslångt och gäller livets alla områden, det förändrar vårt sätt att se på oss själva, varandra och världen. På Anna Whitlocks gymnasium tillägnar sig eleverna en bildningsnivå som leder till självständighet, integritet och tillit till den egna förmågan. Innovation förknippas med mod, kreativitet och att använda kunskaper för att våga och vilja ta initiativ till språng mot något nytt och okänt, att erövra handlingskompetens. Samverkan mellan den pedagogiska, sociala och den fysiska lärmiljön ger bra förutsättningar för att lyckas med detta. Skolans restaurang kommer att vara en viktig och integrerad del av vår verksamhet. Skolan startar med ca 700 elever i åk 1 och därtill kommer hela Östra Real att inhysas i skolans lokaler under läsåret 2018-19, totalt ca 2000.

Arbetsbeskrivning

Nu söker vi dig som har servicekänslan ända ut i fingerspetsarna och som trivs med att ha ungdomar omkring dig och med lätthet bygger nya relationer. Du är en glad och positiv person som besitter en hög integritet och är trygg i din yrkesroll. Du kommer att manövrera en av skolans knutpunkter, Cafét. Där kommer vi att ha en hög standard och producera allt själva, vilket kräver att du besitter en restaurangutbildning.

Du klarar av att hantera varierande arbetsuppgifter med periodvis högt arbetstempo, och har förståelse för att uppstarten av en skola kräver flexibilitet, tålamod och ett stort mått problemlösning.

Du kommer att vara huvudansvarig för caféverksamheten. Du behöver vara trygg i att planera och att utföra inventering av en verksamhet där det även ingår att ta fram beställningsunderlag och att utföra vissa beställningar själv.

I arbetsuppgifterna ingår bland annat, förberedning, försäljning, egenkontroll, disk och städning av caféet. Känner du att du är den vi söker skicka in din ansökan till oss.

Kvalifikationer

Ett brinnande intresse för hållbarhet och för att servera ett modernt koncept som tar hänsyn till hälsa och miljö.

Erfarenhet av försäljning, beställningar, inventering och kassaredovisning.

3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.

Livsmedelshygiensutbildning, specialkostutbildning, HACCP och egenkontroll.

3-4 års erfarenhet av storkök/restaurang .

Datavana

Behärskar svenska i såväl tal som skrift.

Det är meriterande om du har erfarenhet från offentlig sektor.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2018-08-06
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100% Uppehållstjänst
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2018/2288
Kontakt	Michaela Tengblad, 076-1234458
Facklig företrädare	Ihsan Kilic, 08-508 333 66
Publicerat	2018-04-11
Sista ansökningsdag	2018-04-25
Utbildningskrav	Gymnasium