Kock till Sjöstadsskolan

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Sjöstadsskolan - en skola för framtiden. Sjöstadsskolan är en kommunal grundskola (F-9) i Hammarby Sjöstad. Skolan startades hösten 2006 och har förskola, grundskola, grundsärskola och fritidsverksamhet. Nu söker vi en kock som ska hjälpa oss med vårt nya uppdrag att leverera mat, ca 700 portioner till en grannskola. Tillsammans med vår kökschef ska du laga mat och planera en gemensam matsedel för båda skolorna. Vi serverar dagligen 1000 elever och 160 anställda lunch, samt 700 portioner som skickas till gransskolan. På eftermiddagen äter ca 500 elever mellanmål i matsalen. Vi har ett eget tillagningskök och stor matsal. Personalen är indelad i arbetslag och skolkökets personal är en del av serviceteamet.

Arbetsbeskrivning

Beredning och tillagning av skolmåltider inklusive specialkost. Medverka vid planering av matsedlar. Beställning av matvaror. Medverka i arbetet med egenkontroll.

Kvalifikationer

3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.

3-4 års erfarenhet av storkök/restaurang är önskvärt. Datavana

Vi söker dig som kan bli en del i laget. Vi söker dig som kommer med egna idéer och vill laga mat från grunden. Vi har högt ställda mål kring ekologiska råvaror och strävar efter att laga så god mat att våra gäster är mer än nöjda.

Övrigt

Arbetstid 0700 - 15.30. Anställning under ett år med möjlighet till förlängning.

Sjöstadsskolan har bedömt att vi inte behöver någon hjälp i denna rekrytering och önskar ej bli kontaktade av rekryteringsföretag.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tidsbegränsad anställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	20180806
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100%
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2018/4337
Kontakt	Peer Hasslund, Kökschef, 08-508 42570 Richard Sjögårdh, 0850824156
Publicerat	2018-06-15
Sista ansökningsdag	2018-06-29
Utbildningskrav	Gymnasium