Kock till Vällingby förskolor

Stockholms Stad, Hässelby-Vällingby SDF, Vällingby förskolor

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning är beläget i västra Stockholm med närhet till natursköna områden och med tillgång till flera strandbad.
Våra 1 600 medarbetare är vår viktigaste resurs och vi söker dig som vill vara med och bidra till att våra verksamheter håller en hög kvalitet med våra invånare i fokus.
Vi är varandras arbetsmiljö och vi strävar efter ett klimat som präglas av mod, respekt, tydlighet och hjälpsamhet. För att nå dit krävs ett nära ledarskap som kännetecknas av personlig mognad och tydlighet samt att du som medarbetare bidrar med ett aktivt medarbetarskap.

Arbetsplatsbeskrivning

Du kommer att arbeta i ett modernt och välutrustat kök på förskolan Gröna Diamanten, som blev färdigbyggd våren 2016 . Det går ca 85 barn fördelat på fem avdelningar på förskolan.

Arbetsbeskrivning

I arbetsuppgifterna ingår att planera matsedel, beräkna portioner och göra inköp via vårt digitala system. Du ansvarar för att laga och servera frukost, lunch och mellanmål. Delar av dagens portioner serveras som buffé. Disk ingår efter alla måltider. Vi arbetar inspirerade av Sapere, att uppleva mat med alla sinnen. Vi ser gärna att du har erfarenhet av eller öppenhet inför att involvera barnen i arbete i köket. Du ska ha goda kunskaper i olika födoämnesallergier för att kunna tilllaga special kost samt kunskap kring vegetarisk kost. Dokumentation av egenkontroll ingår enligt HACCP. Som kock ska du kunna laga god och varierad mat från grunden, med fokus på ekologiskt och hållbarhet. Du ingår i enhetens köksgrupp och du kommer att använda ett gemensamt digitalt verktyg för enhetens kökspersonal, för lärande och inspiration mellan förskolornas kök. Vi vill att du har ett kreativt och lustfyllt förhållningsätt till matlagning för att locka barn till nya matupplevelser. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.

Kvalifikationer





Kockutbildning för storkök med utbildning i specialkost och allergier.

Övrigt

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Augusti 2018
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100
Ort Stockholm
Län Stockholms län
Land Sverige
Referensnummer 2018/3375
Kontakt
  • Ann-Louise Söderman, 0850805194
  • Yvonne Sjövik-Axelsson, 0850805192
Publicerat 2018-05-23
Sista ansökningsdag 2018-06-15
Utbildningskrav Gymnasium

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan