Kock till Vällingby förskolor

Stockholms Stad, Hässelby-Vällingby SDF, Vällingby förskolor

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning är en av Stockholms 14 stadsdelsförvaltningar. Förvaltningen ligger i nordvästra Stockholm och omfattar stadsdelarna Hässelby Gård, Hässelby Strand, Hässelby Villastad, Vällingby, Vinsta, Grimsta, Råcksta, Nälsta och Kälvesta. I Hässelby-Vällingby är det nära både till natur och rekreation kring Mälaren och till moderna affärscentra som Vällingby City. Det är ett expansivt område med stor nybyggnation och totalt 72 000 invånare.

Stadsdelsförvaltningen har 1500 anställda som ansvarar för verksamhet inom förskola, äldreomsorg, omsorg om personer med funktionsnedsättning, socialtjänst, stadsdelsmiljö, parker och kultur och fritid. Som anställd har du tillgång till motionslokal och flera träningspass och du kan även köpa förmånligt träningskort till Stockholms stads simhallar med gym och träningsanläggningar.

Mer information om oss hittar du på
www.stockholm.se/hasselby-vallingby

Arbetsplatsbeskrivning

Du kommer att arbeta i ett modernt och välutrustat kök på förskolan Gröna Diamanten, som blev färdigbyggd våren 2016 . Det går ca 85 barn fördelat på fem avdelningar på förskolan.

Arbetsbeskrivning

I arbetsuppgifterna ingår att planera matsedel, beräkna portioner och göra inköp via vårt digitala system. Du ansvarar för att laga och servera frukost, lunch och mellanmål. Delar av dagens portioner serveras som buffé. Disk ingår efter alla måltider. Vi arbetar inspirerade av Sapere, att uppleva mat med alla sinnen. Vi ser gärna att du har erfarenhet av eller öppenhet inför att involvera barnen i arbete i köket. Du ska ha goda kunskaper i olika födoämnesallergier för att kunna tilllaga special kost samt kunskap kring vegetarisk kost. Dokumentation av egenkontroll ingår enligt HACCP. Som kock ska du kunna laga god och varierad mat från grunden, med fokus på ekologiskt och hållbarhet. Du ingår i enhetens köksgrupp och du kommer att använda ett gemensamt digitalt verktyg för enhetens kökspersonal, för lärande och inspiration mellan förskolornas kök. Vi vill att du har ett kreativt och lustfyllt förhållningsätt till matlagning för att locka barn till nya matupplevelser. Du ska ha goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift.

Kvalifikationer





Kockutbildning för storkök med utbildning i specialkost och allergier.

Övrigt

Anställningsform Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde Augusti 2018
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100
Ort Stockholm
Län Stockholms län
Land Sverige
Referensnummer 2018/3375
Kontakt
  • Ann-Louise Söderman, 0850805194
  • Yvonne Sjövik-Axelsson, 0850805192
Publicerat 2018-05-23
Sista ansökningsdag 2018-06-15
Utbildningskrav Gymnasium

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan