Köksbiträden till Anna Whitlocks gymnasium

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Anna Whitlocks gymnasium som slår upp portarna i augusti 2018 kommer att bli stadens största gymnasieskola i helt nya lokaler på Kungsholmen, nära stadshuset. Anna Whitlocks gymnasium ska vara en skola för bildning och innovation. Vår tids stora frågor, så som de uttrycks i de globala målen, kommer att genomsyra verksamheten vid AW. Vi är en skola med fokus på utbildning för hållbar utveckling. Bildning beskriver ett sätt att vara och förhålla sig till omvärlden. Bildning är livslångt och gäller livets alla områden, det förändrar vårt sätt att se på oss själva, varandra och världen. På Anna Whitlocks gymnasium tillägnar si eleverna en bildningsnivå som leder till självständighet, integritet och tillit till den egna förmågan. Innovation förknippas med mod, kreativitet och att använda kunskaper för att våga och vilja ta initiativ till språng mot något nytt och okänt, att erövra handlingskompetens. Samverkan mellan den pedagogiska, sociala och den fysiska lärmiljön ger bra förutsättningar för att lyckas med detta. Skolans restaurang kommer att vara en viktig och integrerad del av vår verksamhet. Skolan startar med ca 700 elever i åk 1 och därtill kommer hela Östra Real att inhysas i skolans lokaler under läsåret 2018-19.

Arbetsbeskrivning

Nu söker vi dig som är kreativ och som vill vara med och starta upp köket med oss på Anna Whitlocks. Du har en gedigen erfarenhet som köksbiträde och kan röra dig fritt emellan samtliga arbetsuppgifter och stationerna som det omfattar. Du har en stark och bra fysik då jobbet kräver det. Köket på Anna Whitlocks kommer att vara nytt och fullt utrustat för att kunna producera 2500 luncher. En matsal som är i två våningar med plats för 700 sittande och en mindre matsal samt ett elev Café. Vi har förmånen äran att få visa ungdomarna att mat som är gjord från grunden på bra råvaror, är framtiden.

Kvalifikationer

¤ Gedigen erfarenhet ifrån arbete som köksbiträde inom storkök och restaurang.

¤ Som köksbiträde är du kreativ, självgående, håller en hög standard på dina stationer.

¤ Du trivs med att arbeta med ungdomar och att vara en synlig entusiastisk vuxen runt dem.

¤ Du har en social talang är bra på att samarbeta och gillar att ha högt i tak.

¤ Du arbetar lojalt efter kökets uppsatta rutiner och förhållningsregler.

¤ Engagerad i miljö och hållbarhetsfrågor, din roll kommer att vara mycket viktig i vårt mål med att

   hålla ett lågt svinn, dagliga mätningar från disk och matsal kommer att utföras.

Erfarenhet av arbete i storkök/Restaurang minst 5 år

Datorvana

Utbildning i Egenkontroll, hygien och livsmedelshygien

Salladsberedning

God kunskap i stadens riktlinjer och rutiner

Behärskar svenska i såväl tal som skrift

 

 

Förvärvad erfarenhet meriteras.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2018-08-06
Antal lediga befattningar	7
Sysselsättningsgrad	100% Uppehållstjänst
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2018/1447
Kontakt	Michaela Tengblad- Chef, 0709101940
Facklig företrädare	kommunal, 08-508 333 66
Publicerat	2018-03-07
Sista ansökningsdag	2018-03-21