Kock med stort matintresse söker till förskolan Gläntan

Stockholms Stad

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Utbyggnaden av vårt stadsdelsområde kräver ett innovativt nytänkande och bjuder på många intressanta utmaningar och möjligheter till att bidra till utvecklingen i förskolan för rätt person.

Arbetsplatsbeskrivning

Östberga förskolor representerar det nutida samhället där mångfalden berikar både kulturellt och språkligt. Vi arbetar utifrån en tydlig årsplan och har en välstrukturerad organisation. Enheten består av fyra förskolor tre i Östberga, Ädelstenen, Gläntan och Treklövern och en i Årsta, Humlan. Totalt har vi ca 270 barn och ca 70 anställda. Ledningsgruppen består av förskolechef, biträdande förskolechef och intendent. Vi har en organisation som möjliggör ett nära ledarskap med täta och regelbundna möten med både förskolechef och biträdande. Vi strävar efter ett öppet klimat där alla synpunkter och idéer är välkomna och värdefulla.

Arbetsbeskrivning

Förskolan Gläntan har fem avdelningar och lagar även mat åt grannförskolan som har fyra avdelningar. Köket är modernt och välutrustat; nya maskiner har inhandlats under 2019 för att förenkla arbetet. Du ska som kock planera och laga mat inom ramarna för vårt kostdatasystem, Matilda; alltså ges viss frihet till att vara kreativ och självständig. Du kommer att laga frukost, lunch och mellanmål till alla barn och pedagoger. Det ingår också att laga specialkost samt att diska och städa köket. Bröd bakas flera gånger i veckan och i enhetens kocknätverk strävar vi efter att utveckla frukost och mellanmål med nya idéer och har ett fokus på hållbar utveckling och ekologisk och närproducerad/säsongsmat. Fram till klockan 10 varje dag arbetar du tillsammans med ett köksbiträde, som sedan går till den andra förskolan för att servera lunch och mellanmål. Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll. Du har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar (digitalt enligt stadens inköpsrutin) samt att följa givna budgetramar. Du kommer att ingå i ett nätverk tillsammans med alla andra kockar i enheten samt i stadsdelen och på det sättet ha möjlighet att påverka matsedelns innehåll och utformning.

Kvalifikationer





Vi ser gärna att du är social och flexibel. Att du brinner för matlagning och vill sprida kunskaperna vidare till barn och personal genom att vara samarbetsvillig i det pedagogiska arbetet.

Övrigt

Dienstverband Onbepaalde tijd
Omvang functie Fulltime
Gewenste startdatum Omgående
Aantal posities 1
Uren 40
Plaats Stockholm
Provincie Stockholms län
Land Zweden
Referentienummer 2019/5342
Gepubliceerd 07-09-2019
Uiterste datum 21-09-2019

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan
Läs mer om oss här

Links delen