Arbetsinstruktör/ kock till restaurangkök inom daglig verksamhet

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Hägersten-Älvsjö är en av 11 stadsdelsförvaltningar i Stockholms stad med drygt 3000 medarbetare. I dag är vi ett av stadens största stadsdelsområden med ca 130 000 invånare. I Hägersten-Älvsjö har du nära till staden, kommunikationer och naturen. Vi erbjuder en dynamisk arbetsplats med möjligheter för dig att utvecklas i din roll.

Arbetsplatsbeskrivning

Glasade Gångens dagliga verksamheter bedrivs utifrån lagen om stöd och service, LSS. Verksamheten bedriver café, restaurang och konferensverksamhet och består av fyra enheter: Restaurang Glasade Gången, Café Hitom och Café Glasklart som alla tre ligger vid Telefonplan, den sistnämnda är beläget på Konstfack samt Café Glasade Gården som är beläget i Stockholms Tingsrätt.
Vårt syfte är att ge personer med funktionsvariation meningsfulla arbetsuppgifter, där var och en är behövd.
Vi arbetar med tydliggörande pedagogik och lågaffektivt bemötande.
Vårt mål är att tillhandahålla ett arbete till personer med funktionsvariation som är så likt ett arbete på öppna arbetsmarknaden som möjligt.

Arbetsbeskrivning

Vi söker en ny kollega till Restaurang Glasade Gången som är en lunchrestaurang samt konferensanläggning som ligger vid Telefonplan i Hägersten.
Vi söker en arbetsinstruktör som ska handleda en grupp kockar i vårt kök.
Dina främsta arbetsuppgifter består i att planera, organisera och
fördela arbetsuppgifter till deltagarna i verksamheten.
Du ska kunna arbeta självständigt samt i team. Vi söker dig som har god kännedom av livsmedelshygien, service, matlagning samt portionsberäkning och råvarukunskap.
Du ska vara pedagogiska och kunna handleda deltagare i verksamheten i sina arbetsuppgifter.
Du behöver vara organiserad och kunna skifta i arbetstempo under dagen. Vi ser att du både har erfarenhet från restaurangbranschen samt erfarenhet/ utbildning inom pedagogik och LSS.

Kvalifikationer

Erfarenhet/ utbildning inom café/ restaurang.
Erfarenhet av målgruppen inom LSS.
Vi ser att du har pedagogisk utbildning och erfarenhet, tex barn och fritid, vård och omsorg eller likvärdig utbildning.


Du ska vara pedagogisk och lyhörd och vi ser gärna att du har kunskap kring lågaffektivt bemötande och tydliggörande pedagogik.

Vi ser att du är flexibel, organiserad och serviceinriktad.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

职位类型	实习职位
工作性质	全职
入职第一天	Enligt överenskommelse
招聘人数	1
工作时间	100%
城市	Stockholm
省	Stockholms län
国家	瑞典
职位编号	2023/1867
联系我们	Cecilia Kronberg Book, 08-50823401
工会代表	Katri Karlsson, Vision , 08-50822464
发布时间	2023-03-28
申请截止日期	2023-04-18
EDUCATIONS_REQUIREMENT