Kock förskola Bromma Område 1
Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.
Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet.
Välkommen till oss
Förskolorna i område 1 ligger i Mariehäll, Bromma och har goda kommunikationsmöjligheter med såväl bussar, tunnelbana, tvärbana som pendeltåg.
Området består i dagsläget av tre förskolor men i augusti 2024 kommer vi att utöka med en förskola med fyra avdelningar som även ska ha catering till vår närbelägna förskola med två avdelningar.
Vi söker nu en engagerad och kunnig kock till vår nybyggda förskola på Masugnsvägen 72-74.
Är du en trygg och positiv kock som tycker om att bygga relationer med kollegor och barn? Då hoppas vi att du vill komma och arbeta tillsammans med oss!
I uppdraget ingår det att aktivt vara delaktig i vad som händer på förskolan. Du behöver ha förmågan att kommunicera och välkomna barnens nyfikenhet i vad som händer i köket samt kommunicera och skapa goda relationer med vårdnadshavarna.
Vi erbjuder
- personlig dator i arbetet
- friskvårdsbidrag
- pedagogiska måltider
- arbetskläder
- ett nära ledarskap
- möjlighet att utvecklas i ditt arbete genom kollegialt lärande och samarbete med områdets andra kockar
Din roll
Vi söker dig som har stort intresse av och mycket kunskap om att laga god och näringsriktig mat till barn och personal i förskolan, totalt handlar det om ca 110 portioner. Du ska tycka om att ta ansvar, ha teamkänsla och uppskatta ett gott samarbete.
I dina arbetsuppgifter ingår det att planera och laga näringsriktig mat enligt Livsmedelsverkets rekommendationer samt Bromma stadsdelsförvaltnings matstrategi. Du kommer att förbereda frukost samt laga lunch och mellanmål till barn och vuxna.
Det ingår även att baka bröd, laga specialkost samt att diska och städa köket.
Du ansvarar för livsmedelshygien och egenkontroll. Du har även ansvar för att göra livsmedelsbeställningar (digitalt enligt stadens inköpsrutin) samt att följa givna budgetramar.
Du har ett samarbete med andra kockar i området då ni arbetar utifrån en gemensam meny samt att du ingår i ett köksnätverk i Bromma stadsdelsförvaltning med regelbundna möten/träffar.
Din kompetens och erfarenhet
Du har kockutbildning samt en utbildning som omfattar hantering och tillagning av livsmedel, livsmedelshygien, specialkost och planering av måltider, till exempel HACCP.
Du är:
Matkunnig-kan planera och laga näringsriktig, god och varierad mat.
Kreativ-för att skapa nyfikenhet och locka barn att utforska maten.
Flexibel-antalet barn kan variera, aktiviteter kan påverka mattider och maträtter.
Social- du möter barn, vårdnadshavare samt personal.
Samarbetsvillig- du ingår i förskolans team runt barnen.
Det krävs att du har erfarenhet av arbete som kock där du lagat och serverat mat till barn.
Du ska ha kunskaper om att tillreda specialkost.
Du ska ha erfarenhet av planering, beställning, budget och egenkontroll.
Digital kompetens krävs samt goda kunskaper i svenska språket genom tal och skrift. Du förväntas kunna presentera maten och ditt arbete i köket via sociala media.
Vi kommer att lägga stor vikt vid de personliga egenskaperna.
Övrigt
Vi genomför intervjuer löpande under ansökningstiden.
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | 12 augusti |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100% |
| Ort | Bromma |
| Län | Stockholms län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2024/1810 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2024-04-08 |
| Sista ansökningsdag | 2024-04-22 |
| Utbildningskrav |
Gymnasium |
