Köksbiträde till Stockholms hotell- och restaurangskola

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Stockholms hotell- och restaurangskola är en gymnasieskola med ca 600 elever varav 150 Komvuxelever belägen ett stenkast från Globen. Skolan har ljusa och fräscha lokaler som bygger på att varje arbetslag har sina egna lokaler med klassrum och arbetsrum. Vi har flera kök, barer, bagerier och ett eget chokladrum.

https://stockholmshotellochrestaurangskola.stockholm/

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som köksbiträde arbeta till stor del i vår lager i nära samarbete med  verksamheten och servicegruppen. Daglig kommunikation med beställningssamordnaren och lärare i produktion.

Övervaka och ansvara för varumottagning och tillhörande livsmedelskontroller. Uppackning av varor och att hålla i ordning i förråden vilket kräver planering, framförhållning och koll på förråden för att artiklarna inte ska ta slut. 

Sammanställa lärarnas varubeställningar och intern varudistribution. Hygienisk rengöring av arbetsytan och städning av golven i lager. Avsluta disken på restauranger. Kräver planering, framförhållning och koll på förråden för att artiklarna inte ska ta slut.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet från arbete inom liknande roll.

Du är ansvarstagande, självgående, stresstålig och villig att både lära och tänka nytt. Du är flexibel och vet att alla uppgifter, stora som små är minst lika viktiga. Du har en god kommunikations- och samarbetsförmåga och vill vara delaktig i det dagliga- och långsiktiga arbete. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare, elever och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet

För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Övrigt

Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte behöver tas i anspråk av övertalig personal nom kommunen.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2022-10-01
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	40 t/v
Ort	JOHANNESHOV
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2022/6436
Kontakt	Stjepan Papac Adm chef, stjepan.papac@edu.stockholm.se
Facklig företrädare	Marcus Eriksson-Antfolk, marcus.eriksson.antfolk@edu.stockholm.se
Publicerat	2022-09-19
Sista ansökningsdag	2022-10-03
Utbildningskrav	Gymnasium