Kock Eiraskolan

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Eiraskolan är en välfungerande innerstadsskola med årskurserna F-6, med ca 540 elever, organiserade i arbetslag. Arbetslagen är fördelade årskursvis. Vi har ett modernt upprustat tillagningskök med en trevlig tillhörande matsal. Vi har goda resultat vad gäller kunskaper och trygghet. Vi har ett fint läge med nära till kommunikationer, stadens kulturutbud.

Läs mer på http://eiraskolan.stockholm.se

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som kock dagligen arbeta med att förbereda och tillaga lunch och mellanmål till skolans elever tillsammans med övrig personal i skolrestaurangen. Vi tillagar även lunch som levereras till annan skola. Som kock deltar du även i arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att köket är i god ordning. Du kommer även utföra egenkontroll, disk och upplockning av matvaror. Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och skolresultat. Du som söker tjänsten ska ha en vilja att samarbeta med övrig personal på skolan. Du bör också se helheten i matsalsmiljön för att vi tillsammans ska skapa bästa förutsättningar för oss alla.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens och har erfarenhet från att arbeta i storkök.

3-4 års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang är en förutsättning för att lyckas i rollen som kock. God datorvana är ett krav.

För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2024-08-12 eller enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100 %
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2024/1936
Kontakt	Charlotte Begby, 08-50808239
Facklig företrädare	Rosana Tong, rosana.celis.tong@edu.stockholm.se
Publicerat	2024-04-05
Sista ansökningsdag	2024-04-19
Utbildningskrav	Gymnasium