Kock som vill laga god mat till våra elever.

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Välkommen till oss

Välkommen till Sjöstadsskolan och vårt fantastiska kök.
Skolköket är modernt och väl underhållet med komplett maskinpark.
Vi lagar varje dag mat åt våra elever samt två andra skolor, totalt ca: 2 000 portioner.

Vi erbjuder

Du blir en av våra tre kockar i Sjöstadsskolan. Som anställd i Stockholms Stad har du en trygg anställning och kommunen erbjuder flera personalförmåner. Stockholms stad ger rabatt på egna anläggningar och har avtal med flera gym som ger dig förmånlig rabatt på medlemskap och årskort. Alla medarbetare i staden kan få friskvårdsbidrag.
Du som medarbetare omfattas av flera olika försäkringar. Du kan till exempel få ersättning om du skadas på arbetsplatsen, eller om du blir sjuk under en längre period.
Utöver den lagstadgade allmänna pensionen har du som medarbetare i staden även en tjänstepension. Du kan själv bestämma hur en viss del av pensionen ska förvaltas.
Arbetstiden är förlagd till dagtid på vardagar.
Tjänsten är i botten en tillsvidareanställning och vi kan tillämpa provanställning i upp till 6 månader.

Din roll

Som kock arbetar du nära vår kökschef och motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i köket att ta ett stort eget ansvar. Vi förväntar oss av dig att du, vill utveckla skolmaten så att våra elever vill äta den varje dag.
I köket arbetar du tillsammans med skolans andra kockar och våra köksbiträden. Kökspersonalen är ett väl inarbetat team och arbetstempot är bitvis högt. Vi har höga förväntningar på dig som kock och ser att du:
• Skapar en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket.
• Delaktig i planeringen av matsedlar.
• Har stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider.
• Du hjälper till med att ta emot leveranser och ser till för att köket är i god ordning.
• Du kommer även utföra egenkontroll och upplockning av matvaror.
• Vårdar lokaler, maskiner och annan utrustning och anmäler fel vid behov.
Maten som serveras i skolrestaurangen ska alltid vara, god, tilltalande, modern och nyttig. Tillsammans arbetar vi för att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt, minska CO2-avtrycket och utveckla skolmåltiden.
För att lyckas i rollen som kock krävs det att du är organiserad, stresstålig och tycker om att arbeta strukturerat. Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor. Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. För ytterligare önskvärda erfarenheter, förmågor och personliga egenskaper – se stadens rekryteringsprocess.

Din kompetens och erfarenhet

För att lyckas som kock på Sjöstadsskolan ser vi att du har en kockutbildning och 3-4 års erfarenhet av arbete i storkök/restaurang. God datorvana är ett krav.
I vårt kök talar vi svenska och det är viktigt att du kan kommunicera fritt både skriftligt och muntligt på svenska.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	2024-05-20
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2024/2265
Kontakt	Matz Wenngren, 0707648261
Facklig företrädare	Elmi Elmi
Publicerat	2024-04-22
Sista ansökningsdag	2024-05-06
Utbildningskrav	Gymnasium