Kock till förskolan Sirius, Odenplans förskolor

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Norrmalms stadsdelsområde har drygt 70 000 invånare. I stadsdelsområdet ingår förutom Norrmalm och Vasastan även den nya stadsdelen Hagastaden där bostäder, parkområden, handel, Life Science med världsledande forskning och avancerad vård växer fram. Norrmalms stadsdelsförvaltning erbjuder dig en attraktiv arbetsplats där vi tillsammans arbetar för att ge stockholmarna de bästa verksamheterna. Från och med den 1 juli gör vi det tillsammans med Östermalms stadsdelsförvaltning då vi gemensamt bildar Norra innerstadens stadsdelsförvaltning.

Vill du jobba som kock inom förskolan?

Nu söker vi dig som vill jobba som kock på förskolan Sirius inom Odenplans förskolor. Enheten har fem
förskolor inom centrala Norrmalms stadsdelsområde. Som medarbetare på Norrmalms
stadsdelsförvaltning erbjuds du en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är
grunden en välfungerande verksamhet.

 

Arbetsbeskrivning

Vi söker en initiativrik kock som har ett stort engagemang och intresse för matlagning och
hållbarhetsfrågor. Du lagar mat och bakar med barnets bästa i fokus där smak och kreativitet är en del av
vardagen. Som kock inom förskola behöver du arbeta med färg, form och variation i kosten på ett sätt
som väcker barnens matlust och blir en källa till glädje.
Du planerar, tar emot, förbereder, tillagar från grunden. Du serverar näringsriktig, varierande, god och
bra komponerande måltider utifrån stadens matstrategi och din egen planerade matsedel. Du erbjuder en
likvärdig special- och allergikost på ett säkert sätt.
Som kock samverkar du med pedagogerna för en gemensam filosofi kring mat och att måltiden blir ett
tillfälle för en lustfylld och trevligt tillfälle att kunna äta, prata och lära sig om mat. Du planerar inköp
och leveranser och gör beställningar via stadens e-handelsportal och ansvarar för att ta emot och hantera
varuleveranserna. Beställning av de ekologiska varorna som har störst effekt ur miljö och hälsosynpunkt
prioriteras. Du ansvarar för att minska klimatpåverkan genom att erbjuda fler vegetariska måltider och
genom framförhållning i menyplaneringen för att minska matsvinn.
Du ansvarar för hur matsvinn hanteras och utvecklar tillsammans med kollegor och ledning en hållbar
och klimatsmart förskola. Du ansvarar för god hygien och renlighet, att budgeten hålls och
egenkontrollen genomförs. Du rapporterar till miljöförvaltningen vid eventuell inspektion. Du ansvarar
för disk, rengöring av vitvaror och följer hygienrutiner. Du ansvarar för att informera och kommunicera
veckans matsedel samt specialkost och allergier till berörda. Du ansvarar för att löpande utveckla din
kunskap inom ditt verksamhetsområde och du håller dig informerad om nya regler och riktlinjer och
deltar i enhetens köksnätverk och förskolans APT-möte och stadsdelens köksnätverk och
kompetensutvecklingsinsatser.

Kvalifikationer

• Examen från kockutbildning
• Minst 1-3 års erfarenhet av matlagning i storkök
• Erfarenhet av måltidsplanering
• Erfarenhet av att laga specialkost baserat på allergier och preferenser
• Läsa, skriva och prata obehindrat på svenska

Det är meriterande om du har

• utbildning i livsmedelshygien- och livsmedels säkerhet (HACCP) de senaste tre åren
• erfarenhet av att arbeta med digitala verktyg för beställning av varor
• kunskap om hur olika diagnoser påverkar barns matupplevelse

Vi söker dig som är engagerad visar intresse för matlagning och förmågan att omsätta energin i
handlingskraft. Du är också initiativtagande genom att ta egna initiativ att utveckla dig själv och
verksamheten. Det är viktigt att du är strukturerad har förmåga att organisera arbetet på ett effektivt
sätt. Du kommer arbeta självständigt i köket behöver därför ha förmåga att ta ansvar för arbetet och
driva arbetsuppgifterna vidare. En god kommunikation är grunden för ett fungerande arbete i förskolan,
du behöver därför ha förmåga att lyssna och anpassa dig efter mottagare och situation, samt tala tydligt i
både enskilda möten och i större sammanhang.
Vi lägger stor vikt vid de personliga egenskaperna.

Vad erbjuder vi dig?
Som anställd på Odenplans förskolor erbjuds du en kreativ och utvecklande arbetsmiljö där öppenhet och
delaktighet genomsyrar hela verksamheten. Här möts du av kompetenta kollegor och ett engagerat
ledningsteam. Du erbjuds även kostnadsfria pedagogiska luncher, en arbetsplats i Stockholms innerstad
och friskvårdsbidrag.

Övrigt
Tjänsten är tillsvidare och på heltid med start enligt överenskommelse.
För att få arbeta inom våra förskolor måste du uppvisa ett utdrag från Polisens belastningsregister.
Utdraget beställer du själv och är giltigt i ett år.
Vi arbetar med urval och intervjuer löpande så välkommen med din ansökan redan nu!
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons
kompetens och därmed motverka diskriminering.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Deltid
Tillträde	Enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	70
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2023/3471
Kontakt	Fatemeh Sadat Seyedi, 0850809040
Publicerat	2023-05-29
Sista ansökningsdag	2023-06-12
Utbildningskrav