Kock utbildningsförvaltningen

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Välkommen till oss

Välkommen till oss
Anna Whitlocks gymnasium startade i augusti 2018 och är nu stadens största gymnasieskola med ca 2200 elever och ca 180 personal. Vi erbjuder högskoleförberedande program med olika inriktningar och ett introduktionsprogram. Våra lokaler ligger mycket centralt, nära Stadshuset, på Kungsholmen.

Anna Whitlocks gymnasium ska vara en skola för bildning och innovation. Vår tids stora frågor, så som de uttrycks i de globala målen, genomsyrar verksamheten vid AW. Vi är en skola med fokus på utbildning för hållbar utveckling.

På entre plan har vi en stor restaurang med 3 stora bufféer där vi har en helvegetarisk servering. Vi håller en hög hållbarhetsprofil i köket och det är något som genomsyrar hela skolan. Allt tillagas från grunden och vi är ett passionerat restaurang team som håller hög nivå på arbetet. Vi har silver i vårt KRAV -cert och tävlar.
Vi vill visa ungdomarna hur en kvalitativ vegetarisk mat smakar, att de sätter höga krav på vad de själva väljer att konsumera.
Är du den som vill vara en del av vårt team, välkommen med din ansökan.

Bildning beskriver ett sätt att vara och förhålla sig till omvärlden. Bildning är livslångt och gäller livets alla områden, det förändrar vårt sätt att se på oss själva, varandra och världen. På Anna Whitlocks gymnasium tillägnar sig eleverna en bildningsnivå som leder till självständighet, integritet och tillit till den egna förmågan.

Innovation förknippas med mod, kreativitet och att använda kunskaper för att våga och vilja ta initiativ till språng mot något nytt och okänt, att erövra handlingskompetens.

För att kunna förverkliga skolans identitet och profiler har vi ett nära samarbete med högskolor/

universitet, organisationer och företag.

Läs mer om skolan här: Anna Whitlocks gymnasium.se

 

Din kompetens, erfarenhet & krav samt vad vi erbjuder

Vi söker dig som har en gymnasieexamen från Hotell och restaurang programmet eller livsmedelsprogrammet och dokumenterad erfarenhet från arbete inom Restaurang/skolkök 3-4 år.

Erfarenhet av vegetariskt gastronomi, då vi är 100% Gröna :-) // Är en stor Merit.

Du behöver vara utbildad inom livsmedelshygien, ha god datorkunskap, läsa, tala och skriva Svenska.

Du behöver vara lösningsfokuserad kunna hantera och lösa uppkomna situationer.

Ta del av information men även själv söka efter den, vara delaktig organisatoriskt men även stadsövergripande i Stockholms stad, det ingår i din arbetsroll.

Ta till dig rutiner och strukturer och vara självgående i dina arbetsuppgifter, dela med dig av ideer och driva på utvecklingen.

Du behöver vara organiserad, fysiskt stark & stresstålig då det är stora tunga volymer mat vi hanterar och stora ytor vi rör oss på om dagarna.

När lunchen öppnar kommer det totalt 2400 gäster och vi är fronten utåt som håller god ton och ett fint signalvärde ibland våra gäster.

Det krävs att du är proffsig i din roll som arbetstagare, att fint bemötande och bra vägledning är något du ser som självklart gentemot våra gäster.

Här kommer du till en passionerad organisation som brinner för matlagning, allt görs från grunden och med det moderna kök vi har så bryter vi många normer och invanda strukturer.

Här vågar vi utmana och utveckla ungdomarna i deras matresa.

Vi arbetar stort och brett inom förvaltningen för att ta vårt utvecklings ansvar och för att uppnå stadens mål.

Du har en hög arbetsmoral och har lätt för att samarbeta med dina kollegor en team player söker vi.

Är du en kock som älskar mat och vill vara med oss och ungdomarna på vår smakresa är du varmt välkommen med din ansökan.

Din roll

Går du vidare till intervju behöver du:

Styrka dina utbildningar genom att uppvisa betyg.

När du söker arbete inom Stockholms Stad så behöver du ett nytt utdrag ifrån polisens belastningsregistret, kategori utbildning, vård, omsorg, skola, gymnasium.

Vi lägger stor vikt på personlig lämplighet.

Rekryteringen tillsätts om verksamheten blir i enlighet med tänkt planering.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Anställningsform	Tillsvidareanställning
Anställningens omfattning	Heltid
Tillträde	Augusti
Antal lediga befattningar	1
Sysselsättningsgrad	100% uppehållstjänst alt.
Ort	Stockholm
Län	Stockholms län
Land	Sverige
Referensnummer	2024/3936
Kontakt	Michaela Tengblad, 08-50834458
Facklig företrädare	Kommunal Lena Svanberg, 076-1233566
Publicerat	2024-07-15
Sista ansökningsdag	2024-07-29