Kock till Spånga grundskola och Spånga gymnasium

Stockholms Stad, Spånga grundskola och Spånga gymnasium

Stockholm utvecklas och förändras för framtiden. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Arbetsplatsbeskrivning

Vill du vara med och utveckla skolmåltidsverksamheten med våra erfarna kockar och köksbiträden? Välkommen med din ansökan till skolrestaurangen Grytan på Spånga grundskola och Spånga gymnasium!

Spånga grundskola åk 7-9 och Spånga gymnasium har cirka 900 elever. Skolan ligger vackert beläget i ett villaområde, nära pendeltåg och bussar. Skolans restaurang lagar cirka 1700 måltider per dag, varav cirka 800 måltider levereras till närliggande Solhems- och Solängsskolorna. I skolan bedrivs caféverksamhet till grundskolans och gymnasiums elever.

På skolan bedriver vi just nu ett utvecklingsarbete som syftar till att utveckla en hållbar skola där skolköket har ett särskilt viktigt uppdrag att uppnå Stockholms stads hållbarhetsmål med ökad andel ekologiska produkter och minskad CO2-belastning.

Arbetsbeskrivning

Du kommer i rollen som kock ha ansvar för att planera och leda arbetet i köket tillsammans med kökschefen. I arbetet ingår allt från beställning av varor, matlagning, specialkost till disk och städning. Stor vikt läggs på tidigare erfarenhet och utbildning.


Som kock hos oss kommer du kunna påverka menyerna och bidra med din kompetens och dina erfarenheter då det gäller matlagning. I rollen ingår att hugga i där det behövs så även disk, bereda grönsaker och fylla på buffen är en del av arbetet. Du kommer att arbeta i team tillsammans med en kökschef, en kock och 5 måltidsbiträden. Du kommer också att samarbeta med elever, lärare och övrig personal på skolan.

Vi söker dig som har kockutbildning och/eller flerårig erfarenhet av att arbeta i skolkök och med relevant utbildning när det gäller specialkost. Du ska också ha gått utbildning i livsmedelshygien och storkök. Det är meriterande om du har erfarenhet av pedagogiskt arbete i skola eftersom arbete som kock hos oss innebär ett nära samarbete med elever. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har gått 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området.

Du har minst 3-4 års erfarenhet inom storkök/restaurang.

Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis. Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift.


Övrigt

Anställningsform Tillsvidare anställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 221114 eller enligt överenskommelse
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Stockholm, Spånga
Län Stockholms län
Land Sverige
Referensnummer 2022/6643
Kontakt
  • Mike Jeng, 0850841317
  • Eva-Karin Ingelfeldt, 0850841311
Facklig företrädare
  • Sebastian Nilsson, Kommunal, 08-50841301
Publicerat 2022-10-07
Sista ansökningsdag 2022-10-21
Utbildningskrav Yrkeshögskola
Gymnasium

Att arbeta i Stockholms stad

Att jobba i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan
Läs mer om oss här