Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.
Enskede gårds gymnasium är en skola i utveckling. Just nu är de flesta utbildningar introduktionsutbildningar och många elever kompletterar sin studieplan för att gå vidare i sina studier. Vi har fyra yrkeskategorier som är kopplade till våra utbildningar. Bageri, frisör, fordonsverkstad och snickeri.
Skolan har ca 300 elever och 70 personal. Den kommer att växa och skolbyggnaden står inför stora renoveringar.
Skolan är centralt placerad nära Globen. Tunnelbanans station ”Enskede gård” ligger närmast skolan.
Vår hemsida hittar du på länken nedan. https://enskedegardsgymnasium.stockholm.se/
Vi behöver nu förstärka vår skolmåltid med en erfaren kökschef. Vi söker dig med ett brinnande intresse för mat, som gärna besitter en stor nyfikenhet och har många kreativa idéer. Du har en god samarbetsförmåga och kan behålla lugnet även under stressiga förhållanden.
Vi söker dig som är noggrann, flexibel och har en hög servicenivå.
Dina arbetsuppgifter är att;
* Strukturera, fördela och medverka i arbetet i köket
* Planera matsedlar samt göra beställning av livsmedel
* Vara beredd att ta över vid behov andra arbetsuppgifter, t. ex salladsberedning
* Bevaka att lagar, förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområdet följs
* Genomgöra egenkontroll och HACCP
* Ansvara för den ekonomiska uppföljningen i köket
* Bereda och tillaga skolmåltider, inklusive specialkoster
Nödvändig kunskap:
* 3-årigt gymnasium inom restaurang/livsmedelsprogrammet
* 3-4 års erfarenhet inom storkök/restaurang inom skolan
* Du ska ha genomgått utbildning i specialkoster och livsmedelshygien
Meriterande kunskap:
* Erfarenhet av arbetsledning
* Datorvana
Vi kommer att kalla till intervjuer löpande. Anställningen är tillsvidare och vi önskar tillsätta så fort som möjligt.
Anstellungsart | Unbefristete Anstellung |
---|---|
Arbeitszeit | Vollzeit |
Arbeitsbeginn | Omgående enligt överenskommelse |
Anzahl der freien Stellen | 1 |
Arbeitsstunden | Uppehållstjänst (0,92%) |
Ort | Stockholm |
Bundesland | Stockholms län |
Land | Schweden |
Referenznummer | 2018/5673 |
Kontakt |
|
Veröffentlicht | 12 Sep 2018 |
Letzter Bewerbungstag | 26 Sep 2018 |
Ausbildungsanforderungen |
|