Kock till Äventyrets förskola

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Skarpnäcks stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är grunden för att ge stockholmarna den bästa verksamheten. Eftersom vi gemensamt skapar vår arbetsmiljö är det viktigt med öppenhet, respekt och lyhördhet.

Arbetsplatsbeskrivning

Bagarmossen söker en kock till förskolan Äventyret. Du arbetar efter förvaltningens riktlinjer och policy gällande mat inom förskolan och ingår i förvaltningens nätverk för kockar. Tillsammans med övriga medarbetare på förskolan och andra kockar i förvaltningen jobbar du med barnen i fokus.

Arbetsbeskrivning

På förskolan Äventyret arbetar du självständigt i din roll som kock, lagar mat från grunden och serverar näringsberäknad lunch och mellanmål som innefattar ca 80 portioner.

Vi vill att du serverar näringsrika, varierade och bra komponerade maträtter. Vi har en hög andel ekologiska råvaror i kosten som serveras och en hög ambitionsnivå kring arbetet med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola.

I arbetet som kock ingår:

- inköp och förberedelser av frukost
- beställa varor i e-handel efter de avtal som är upphandlade och inom ramen för fastställd budget
- planera veckomeny och skriva matsedlar

Du ansvarar för att livsmedelshanteringen sker lagenligt samt egenkontroll, hygien samt disk och städ i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning och intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola/skola eller annat storkök. Du har kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om olika matkulturer samt om livsmedelshantering och egenkontroll.

Du har god datorkunskap eftersom dokumentation, beställning och del av informationsflödet sker via digitalt. Du har god förmåga att kommunicera på svenska, både i tal och skrift.

Som person har du god samarbetsförmåga, kan arbeta självständigt och är flexibel. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt. Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet med god kommunikationsförmåga.

I ditt arbetssätt är du strukturerad, organiserad med god ledarförmåga och har inblick i förskolans verksamhet. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt

Som månadsanställd har du möjlighet till semesterväxling och tillgång till motionslokal i stadsdelen. Du erbjuds även att förmånligt köpa träningskort till Stockholms stads simhallar med gym och träningsanläggningar alternativt friskvårdsbidrag som subvention för annan träning.

Därutöver har du som anställd i Stockholms stad för närvarande rabatt på ett flertal andra gym och träningsanläggningar.

Läs mer om staden som arbetsgivare här:

http://www.stockholm.se/Arbete/Att-arbeta-i-Stockholms-stad/Formaner-och-utvecklingsmojligheter/

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Type of employment	Permanent position
Contract type	Part-time
First day of employment	Omgående
Number of positions	1
Full-time equivalent	35,00/40,00
City	Skarpnäck
County	Stockholms län
Country	Sweden
Reference number	2019/985
Contact	Birgitta Persson, bitr. enhetschef, 08-508 151 68
Union representative	Gun Thimander, Kommunal, 08-508 158 10
Published	20.Feb.2019
Last application date	06.Mar.2019 11:59 PM CET