Köksbiträde till Vinsta Grundskola

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplatsbeskrivning

Vinsta grundskola är uppdelad på två skolor med ett avstånd på ca 2km. På Vinsta grundskola Västra har vi tillagningskök och på Vinsta grundskola Östra har vi mottagningskök. En av våra köksbiträden i mottagningsköket på Östra ska gå i pension och vi söker nu ett nytt köksbiträde som tillsammans med kökschef och övrig kökspersonal ska tillreda sallad, specialkost och servera cirka 400 lunchgäster varje dag. I köket på Östra idag arbetar utöver kökschef också ytterligare ett köksbiträde. Vi bedriver vår huvudsakliga verksamhet dagtid måndag till fredag. Utöver det har vi även bak- och utflyktsförberedelser.

Arbetsbeskrivning

Biträda vid matlagning av specialkost och tillreda salladsbuffé. Förbereda matsalen för servering samt iordningsställa efter. Diska, städa och i viss mån servera mat. Medverka i arbetet med egenkontroll.
•Tillagning och arbete i kallskänk, disk och servering.
•Delta i planering och utveckling av arbetet i köket.
•Arbeta enligt direktiv för HACCP och specialkost.
•Rengöring och underhåll av kök och köksutrustning.
•Varumottagning och sophantering.

Kvalifikationer

HACCP-utbildad. Gymnasial utbildning inom livsmedelsprogrammet och/eller erfarenhet av liknande arbete.

Erfarenhet och datavana är meriterande.

Du är självgående och initiativtagande, samarbetsvillig och bra på att bygga relationer med både barn och vuxna. Du är serviceinriktad, noggrann och trivs att arbeta i ett varierat tempo med stundtals hög arbetsbelastning.

Övrigt

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Type of employment	Permanent position – (starting with a temporary contract)
Contract type	Part-time
First day of employment	2018-05-01
Number of positions	1
Full-time equivalent	20h/v
City	vällingby
County	Stockholms län
Country	Sweden
Reference number	2018/1720
Contact	Anna Wadenhed, anna.wadenhed@stockholm.se
Union representative	Carina Ulvesand, Kommunal, carina.ulvesand@stockholm.se
Published	20.Mar.2018
Last application date	03.Apr.2018 11:59 PM CEST
Education requirement