Kökschef till Sandåkraskolan

Stockholms stad

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Arbetsplats beskrivning

Sandåkraskolan ligger i det starkt expansiva och natursköna området Sköndal med närhet till Drevviken.

Skolan har årskurs F-6 med integrerat fritidshem och fritidsklubb. Skolan har ca 500 elever till hösten 2018. Sandåkraskolan har ett tillagningskök där det serveras frukost, lunch och mellanmål.
 
Läs mer på
www.skondalsskolan.stockholm.se

Arbetsbeskrivning

Vår kökschef lämnar oss för att hon har fått en projekttjänst och därför söker vi en ny skicklig kökschef. Tjänsten är ett vikariat med möjlighet till tillsvidareanställning.

Vi söker en erfaren och kvalitetsmedveten kökschef/kock som kan laga mat från grunden vilken är god och näringsriktig samt bevaka och tillämpa aktuella lagar, föreskrifter och avtal inom verksamhetsområdet.

Du kommer leda och ansvara för arbetet i skolmåltiden. Planera matsedel, beställa varor, m.m.

Kvalifikationer

- Dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien och egenkontroll

- Kunskaper i specialkost och dietmatlagning

- Storhushållsvana, kunna arbeta självständigt i storkök

- Datavana, för att använda datorn som stöd och hjälpmedel i det dagliga arbetet

- Goda kunskaper i svenska och kunna uttrycka sig i tal och skrift

Meriterande kvalifikationer:

- Kunskaper om målgruppens behov

- Erfarenhet av skolkök

- Erfarenhet av inköpssystemet Agresso

Övrigt

Det är viktigt att kunna tillämpa god ergonomi i det dagliga arbetet då det är fysiskt krävande.

Anställningsform Tidsbegränsad anställning
Anställningens omfattning Heltid
Tillträde 2017-05-02
Antal lediga befattningar 1
Sysselsättningsgrad 100%
Ort Sköndal
Län Stockholms län
Land Sverige
Referensnummer 2018/3562
Kontakt
  • Ulrica Wennerström, 0850847311
Facklig företrädare
  • Veronica Eklund, Kommunal, 08-508 47 300
Publicerat 2018-05-22
Sista ansökningsdag 2018-06-05

Att arbeta i Stockholms stad

Ta reda på hur det är att jobba i Stockholms stad genom vår karriärsida.

Till Karriärsidan
Läs mer om oss här

Dela länkar