Kock

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning finns i västra Stockholm med närhet till natursköna områden och goda kommunikationer. Vi är cirka 1700 stolta och engagerade medarbetare som bidrar med service av hög kvalitet till stadsdelsområdets invånare varje dag. Vår arbetsmiljö präglas av samarbete, mod och delaktighet. Vår styrka är att den mångfald som finns bland invånare även finns hos våra medarbetare. Tillsammans gör vi skillnad!

Arbetsplatsbeskrivning

Enheten Nälsta-Vinsta förskolor söker en kock till en av våra fem förskolor. vi har stort fokus på Hållbar utveckling vilket bland annat innefattar matavfallssortering och ekologisk kost (95% av inköpen)

Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som vill var en del i vårt arbete med att laga och servera en god och näringsrik kost från grunden. Du kommer att självständigt tillaga frukost, lunch och mellanmål. I arbetsuppgifterna ingår även planering av menyn, beställning av livsmedel i Stockholms stads digitala inköpssystem samt i övrigt alla sysslor som förekommer i ett förskolekök. Du behöver ha mycket goda kunskaper i olika födoämnesallergier för att kunna tillaga specialkost. Dokumentation av egenkontroll ingår enligt HACCP. Vi ser även att du involverar barn och vårdnadshavare i arbetet.

Kvalifikationer

Dokumenterad kockutbildning

Övrigt

Arbetstider 07.00-15.30

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

TYPE_OF_EMPLOYMENT	Fast stilling
HOURS	Heltid
NUMBER_OF_POSITIONS	1
WORKING_HOURS	100%
Sted	Stockholm
Fylke	Stockholms län
Land	Sverige
REFERENCE_NUMBER	2019/5782
CONTACT	Camilla Hedlund, 08-50805182
Tillitsvalgt	Kommunal, 0850805035
PUBLISHED	01.10.2019
ENDS	15.10.2019
EDUCATIONS_REQUIREMENT