Kock (sommarvikariat)

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

Socialförvaltningen i Stockholms stad har en övergripande och samordnande roll för socialtjänstens individ och familjeomsorg och funktionshinderområdet. Här skapas goda förutsättningar för att möta invånare i behov av socialtjänstens stöd. I nära samarbete med stadsdelsförvaltningarna bidrar vi till en modern, digital, rättssäker, likställd och kunskapsbaserad socialtjänst och vi har ett starkt utvecklingsfokus. Inom förvaltningen erbjuds ett stort utbud av stödinsatser till stadens invånare och utbudet förändras utifrån stockholmarnas behov och stadsdelsförvaltningarnas önskemål. Arbetet sker ofta i nära samverkan med andra myndigheter, civilsamhälle och näringsliv. Socialförvaltningen ansvarar också för stadens serverings- och tobakstillstånd och utför tillsyn.

Arbetsplatsbeskrivning

Edshemmet är en del av Boendeenheten och har ett uppdrag att medverka i brukarens process ur hemlöshet. Verksamheten vänder si till kvinnor och män som på grund av hemlöshet, missbruk, psykisk ohälsa eller andra svårigheter behöver stöd och hjälp.

Arbetsbeskrivning

Edshemmet har ett eget kök/matsal där större delen av maten tillagas från grunden. Som kock hos oss arbetar du med ekologiska, färska råvaror och grönsaker och lagar husmanskost, samt mat inspirerad från alla världens hörn. Även bröd- och fikabrödsbakning förekommer. De måltider som tillagas är frukost, lunch och middag samt fika till ca 30 personer. Städ av kök, matsal, disk och egenkontroller av livsmedelshantering ingår. Verksamheten förespråkar även att göra boenden delaktiga i köksarbetet.

Kvalifikationer

Du har en avslutad kockutbildning.

Du har arbetserfarenhet från storkök.

- Du har goda kunskaper i livsmedelshygien.
- Du är ansvarstagande och kan arbeta självständigt.
- Du behärskar svenska språket obehindrat i både text och tal.
- Du möter personer med missbruk och/eller psykisk ohälsa på ett respektfullt och värdigt sätt.
- Du är mån om att ge våra boende en bra matupplevelse

Övrigt

Körkort är en fördel.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Dienstverband	Stage
Omvang functie	Fulltime
Gewenste startdatum	2023-06-26
Aantal posities	1
Uren	38,25
Plaats	Upplands Väsby
Provincie	Stockholms län
Land	Zweden
Referentienummer	2023/1683
Contact	Tommy Edshemmet, köksansvarig, 0850842884 Trine Koivunen, biträd enhetschef, 0850840980
Vakbondsvertegenwoordiger	Gisela Norrman, Kommunal , 08-50825188
Gepubliceerd	23-03-2023
Uiterste datum	06-04-2023
Opleidingseisen