CAREERPAGE_FOOTER
Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.
Loviselundsskolan är en mångkulturell grundskola F-6 med tillhörande grundsärskola och fritidshem. Skolan är vackert belägen i ett grönområde i Hässelby gård. Här finns 460 härliga elever och 120 engagerade medarbetare. Skolan har tillagningskök och arbetslaget består av en kock och två köksbiträden. Matlagningen präglas av ett utvecklat miljötänk vid inköp av matvaror mm.
Som kökschef leder och fördelar du arbetet. Du deltar i det dagliga arbetet i köket och medverkar till att skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö inom satta ramar. Du vill utveckla en god och respektfull atmosfär där alla känner trygghet och arbetsglädje och har möjlighet att utvecklas i sina arbetsuppgifter. Du planerar matsedlar och beställer matvaror. Du har god kunskap om lagar, förordningar och riktlinjer och är noga med att dessa efterföljs. Du genomför egenkontroll och HACCP. Du har goda kunskaper om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktig mat. Du uppmuntrar eleverna att äta goda maträtter. Du ansvarar för att köket håller budget. Du medverkar vid rekrytering av kökspersonal och ser till att medarbetarna fortbildas. En stor del av arbetet består av administrativa arbetsuppgifter.
3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området
3-4 års erfarenhet inom storkök/restaurang Erfarenhet av arbetsledning är meriterande Datavana
| 职位类型 | 永久职位 |
|---|---|
| 工作性质 | 全职 |
| 入职第一天 | 19-04-01 eller enligt överenskommelse |
| 招聘人数 | 1 |
| 工作时间 | 100% |
| 城市 | Hässelby |
| 省 | Stockholms län |
| 国家 | 瑞典 |
| 职位编号 | 2019/1361 |
| 联系我们 |
|
| 工会代表 |
|
| 发布时间 | 2019-03-11 |
| 申请截止日期 | 2019-03-25 |
| EDUCATIONS_REQUIREMENT |
|